Viking Flair & Cocktail Challenge 2017 merupakan kompetisi penutup untuk tahun 2017 dari ABA (Asia Bartender Association) chapter Indonesia yang berlangsung kemarin pada tanggal Sabtu, 28 Oktober 2017 di Play Bar, Sol House Legian, Bali. Kompetisi yang bertemakan “Spirit of Warrior” dimana memiliki arti semangat kesatria sejati yang tidak kenal kata menyerah, sama halnya dengan para bartender yang terus berkreasi dan tetap berusaha menampilkan yang terbaik.
Kompetisi ini berlangsung selama 1 hari tanpa ada penyisihan terlebih dahulu. Jumlah peserta yang mendaftar yaitu 12 orang untuk kategori Mixology Competition dan 14 orang untuk kategori Flair Competition. Diantara para peserta terdapat nama – nama yang pernah menjuarai kompetisi Mixology dan Flair kompetisi sebelumnya serta ada 2 peserta yang berasal dari luar negeri yang menunjukan bahwa memang kompetisi yang di gelar sangatlah berkualitas dan sangat menarik untuk di ikuti. Untuk penilaian sendiri menggunakan sistem yang berlaku secara internasional dan para juri yang menilai merupakan para professional mixology dan flair bartender.
Sengitnya persaingan antar peserta akhirnya melahirkan juara – juara yang merupakan terbaik dan mendapatkan hadiah sebagai berikut :
Mixology Category
- Champion – Yudistira ( Romeos Bar & Grill) : Piala, Sertifikat, dan uang tunai sebesar 4.000.000,-.
- 2nd Place – Hilman Luthfiansyah (Azul beach club) : Piala, Sertifikat, dan uang tunai sebesar 2.000.000,-.
- 3rd place – Andika (Kudeta Bali) : Piala, Sertifikat, dan uang tunai sebesar 1.000.000,-.
Flair Category
- Champion – Aldi Suardana (Bump Flair Bali) : Piala, Sertifikat, dan uang tunai sebesar 4.000.000,-.
- 2nd Place – Eka Darmawan (Flair Forever Bali) : Piala, Sertifikat, dan uang tunai sebesar 2.000.000,-.
- 3rd place – Putu Purnayasa (Hard Rock Hotel Bali) : Piala, Sertifikat, dan uang tunai sebesar 1.000.000,-.
Acara ini di sponsori oleh Iceland Vodka, Squeeze Juice, Toffin Syrup, Black Jack, Mix Max, Prost Beer, Drum Whiskey, Orang Tua Grup, Albens Cider, The Bar Times, Royal Bali College dan tentunya Sol House Legian sebagai penyedia tempat untuk berlangsungnya acara terebut.
Pada penghujung acara Bapak Agung Yoga selaku President ABA Indonesia menyampaikan “ini merupakan event penutup ABA Indonesia di Bali di tahun 2017 tetapi di luar Bali masih akan ada event ABA Indonesia yang akan berlangsung tgl 14 November di Jogyakarta”.
“Harapan saya di tahun 2018 dunia bartending di Indonesia akan lebih maju lagi dan ABA Indonesia berkomitment untuk selalu berusaha menjembatani kegiatan atau kompetisi bartender di tahun 2018 mendatang. Program ABA Indonesia di tahun 2018 adalah 1 event kejuaraan dunia yaitu Stars War bali dan 3 event Viking yang di mana para pemenangnya akan mendapatkan hadiah ticket dan package utk mengikuti kejuaraan dunia ABA di Thailand, Singapore dan Korea” ujar beliau setelah menyerahan hadiah kepada para pemenang.
Melalui event – event inilah ABA Indonesia berharap agar dunia bartender kita di Indonesia bisa semakin berkembang, bersatu dalam suatu perbedaan.
“Seperti kita sadari bahwa Indonesia adalah negara kepualauan yag terdiri dari beberapa suku, agama, ras dan budaya tetapi kita harus tetap di bawah Merah Putih dan tetap dalam semangat Bhineka Tunggal Ika. Mari bersama sama kita kepakkan sayap Garuda lebih tinggi lagi melalui prestasi kita di dalam dunia bartending. Salam…. Garuda Muda Indonesia” paparnya dengan penuh harapan agar kedepan para bartender terus meningkatkan prestasinya dan mampu menjadi yang terbaik untuk Indonesia.
