Indonesia Road To The Master – Asia Bartender Association

163

Mengawali Tahun 2019 ini, ABA(Asia Bartender Association) Indonesia menggelar kompetisi “Indonesia Road To The Master Thailand” Pada 21 dan 22 Februari 2019 yang bertempat di Manisan Restauran, Alaya Resort Ubud. Kompetisi ini merupakan seleksi yang dilakukan oleh ABA indonesia setiap tahunnya untuk memilih wakil Indonesia yang akan di kirim ke Thailand untuk mengikuti kompetisi The Master World Bartending Championship 2019. Ada 2 kategori yang di kompetisikan yaitu flair dan mixology. Agung Yoga selaku President ABA Indonesia menyampaikan ” Melalui seleksi ini Kami yakin bahwa para pemenang di kompetisi ini adalah wakil kita yang terbaik untuk membawa nama Indonesia di kejuaraan dunia The Master yang akan berlangsung di Phuket nanti di bulan Maret 2019″

Sebagai ajang yang bergengsi di Indonesia, para bartender pun sangat antusias untuk mengikuti kompetisi ini. Terdapat 21 peserta untuk kategori mixology dan 17 peserta untuk kategori flair yang dimana mereka berasal dari para bartender terbaik yang dikirimkan oleh Hotel, Bar dan restaurant tempat mereka bekerja. Para juri pun yang menilai merupakan para profesional bartender yang telah di akui keahliannya di industri Food & Beverage serta merupakan anggota dari ABA dan HBI(Himpunan Bartender Indonesia).

Tampil sebagai pemenang dalam kompetisi ini yaitu diantaranya:
Mixology kategori
Champion : Aris Sanjaya (Bikini Bar)
2nd Place : David Triasiando (Merah Putih Restaurant)
3rd Place : Cakra Wedana (Bar 86)

Flair kategori
Champion : I Wayan Eka Darmawan (Flair Forever)
2nd Place : Aldi Suardana (Azul Beach Club)
3rd Place : Candra Pratama (Ku De Ta)

Di akhir acara Agung Yoga berpesan “Pesan saya kepada wakil Indonesia ini agar bisa memberikan yang terbaik, karena mereka masih mempunyai waktu kurang lebih 3 minggu untuk menyiapkan segala sesuatunya, Baik di category flair maupun mixology.Pastikan sisa waktu tersebut di maksimalkan untuk latihan dan memastikan segala sesuatunya dalam tahap maksimal agar pada saat kompetisi nanti para wakil Indonesia dalam kondisi 100% siap.”

“Kepada para bartender Indonesia saya berharap Tetap jalin komunikasi, rasa persaudaraan dan selalu menghargai yang selama ini sudah baik agar menjadi lebih baik lagi guna kemajuan dunia bartender indonesia kedepannya.” Tambah Agung Yoga sebelum menutup komeptisi “Indonesia Road to The Master World Bartending Championsip 2019”

Artikulli paraprakIndonesia Road To The Master – Asia Bartender Association
Artikulli tjetërHimpunan Bartender Indonesia 1st Anniversary