Pandemi bukanlah sebuah alangan untuk berkreatifitas. Upaya nyata untuk tetap mengasah kreatifitas terus digaungkan. Dplava Island Man Cocktail Competition 2021 menjadi bukti nyata jika niat dan kemauan bisa mengalahkan rintangan. Event yang digelar secara virtual itu melihatkan 26 peserta dari seluruh Bali yang kemudian dipilih secara acak oleh panitia dengan ketentuan yang telah ditetapkan sebelumnya. Sedangkan untuk dewan juri telah ada 3 yakni 2 profesional bartender dan 1 video maker.
“Penilaian ada dua jenis yakni kreatifitas dalam pemilihan bahan, history, costing price dan video dan tentunya like di media sosial,” ucap Andre selaku salah satu penyelenggara saat ditemui di sela-sela penyerahan hadia pada Senin, 8 November 2021.
Dplava Island Man Cocktail Competition 2021 sendiri merupakan sebuah virtual kompetisi yang mengkombinasikan kreatifitas para bartender. Dan penyerahan hadiahnya pun dilakukan secara ‘jemput bola’ dimana panitia datang langsung ke outlet atau tempat bekerja para pemenang untuk menyerahkan hadiahnya. Event ini telah berlangsung sejak 11 hingga 17 Oktober 2021 dan seluruh peserta yang telah ikut dibagikan melalui media sosial The Bartimes dan Dplava sehingga publik bisa mengetahui dan ikut berpartisipasi dalam event bergengsi itu.
Dan berikut adalah para pemenang kompetisi Dplava Island Man Cocktail Competition 2021:
I Gede Juli Kurniawan – Nooa Social Dinning
I Putu Aris Septiawan – Titik Dua Ubud
Yudhistira – Romeos Bali
Sandi Oka Sanjaya – Hyatt Regency
Gede Bagus Rangga Sagasti – Pande Egi
I Putu Oka Setyawan – Eat’D Café & Restaurant
I Made Sindu Sencaya – The Sayan House Japanese & Latin Fusion
I Wayan Wawan Oka Suwitra – Pizza Pabrica Umalas
I Putu Martin Denovan – Bikini Restaurant
I Kadek Juni Kusuma Dewa – Potato Head
